預制菜概念股是什么意思，預制菜概念股定義：預制菜是運用現(xiàn)代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機構預測，2021年我國預制菜市場規(guī)模達3459億元，未來6-7年或超萬億規(guī)模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”。 預制菜概念股上市公司股票有74家。那么，預制菜概念股是什么意思，本文詳細分析。

預制菜概念股龍頭一覽表：

1、武商集團000501： 目前,武商超市推出年夜飯禮盒和單品單盒兩大類預制菜，其中單品單盒裝一直有售，且品牌、品種在不斷豐富；年夜飯禮盒裝將于2022年1月14日推出，涵蓋紅燒、煎炸、燉煮等各類菜品。主營業(yè)務：經(jīng)營中高檔百貨和量販超市業(yè)務。

2、步步高002251：公司已有大師菜（凈配菜）在經(jīng)營；鮮食產(chǎn)品有壽司飯團、盒飯、鹵菜、面點類產(chǎn)品，包裝的單一菜品我們和聰廚、彭記坊等在聯(lián)合生產(chǎn)。主營業(yè)務：商品零售業(yè)務。

3、雙塔食品002481：公司在互動平臺表示，公司目前已有產(chǎn)品進入預制菜領域。2025年第一季度報告：每股收益：0.01元，營業(yè)收入：49983.06萬元，營業(yè)收入同比：14.88%，凈利潤：893.47萬元，凈利潤同比：-78.54%，每股凈資產(chǎn)：0.00元，凈資產(chǎn)收益率：0.34%，每股現(xiàn)金流量：0.00元，毛利率:15.76%，分配方案：不分配，批露日期：2025-04-29。

4、唐人神002567：目前公司預制菜已研發(fā)出數(shù)十種產(chǎn)品，比較有代表性的為團圓八大碗。今年公司將組建高效率的預制菜研發(fā)團隊，同時開發(fā)不同的銷售渠道，打造低成本、高效的供應鏈，提高產(chǎn)品終端競爭力，從團隊、產(chǎn)品、渠道、客戶等全方面實現(xiàn)突破。未來公司將充分發(fā)揮生豬全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，重點開發(fā)豬品類產(chǎn)品，對豬的副產(chǎn)品和特殊食材進行開發(fā)，為老百姓提供快捷、方便的菜肴。產(chǎn)品名稱：飼料 、肉制品 、動物保健品 、牲豬。

5、百洋股份002696：公司已開發(fā)全料酸菜魚、紙包魚和腌制烤魚等產(chǎn)品，未來將加強在預制菜等產(chǎn)品的研發(fā)。2024年度報告：每股收益：-0.04元，營業(yè)收入：307770.14萬元，營業(yè)收入同比：13.14%，凈利潤：-1525.42萬元，凈利潤同比：44.72%，每股凈資產(chǎn)：0.00元，凈資產(chǎn)收益率：-1.11%，每股現(xiàn)金流量：0.00元，毛利率:7.63%，分配方案：不分配，批露日期：2025-04-26。

6、龍大美食002726：公司已布局預制菜業(yè)務多年，為海底撈、盤古餐飲等多家知名商家提供預制菜服務。2024年度報告：每股收益：0.02元，營業(yè)收入：1098967.11萬元，營業(yè)收入同比：-17.49%，凈利潤：2161.76萬元，凈利潤同比：101.41%，每股凈資產(chǎn)：0.00元，凈資產(chǎn)收益率：1.64%，每股現(xiàn)金流量：0.00元，毛利率:3.79%，分配方案：不分配，批露日期：2025-04-26。

7、光明肉業(yè)600073：公司旗下蘇食、聯(lián)豪、愛森等品牌均有腌制、調(diào)理、預烹飪、醬鹵、火鍋等肉制品深加工系列產(chǎn)品，例如：蘇食一桌菜系列半成品，包括雞湯大獅子頭、紅燒牛肉、紅燒大排等產(chǎn)品；聯(lián)豪品牌風情牛肉粒、黑椒牛仔骨、酸菜魚片、金湯肥牛、小炒鹿肉等家庭烹飪系列，及火鍋牛扒、Q彈牛肉滑等火鍋系列產(chǎn)品；愛森品牌香酥豬排、宮保雞丁等半成品產(chǎn)品。包含預制菜在內(nèi)的肉食半成品是公司肉制品深加工業(yè)務內(nèi)容之一，肉制品深加工當前占公司整體業(yè)務比例較小。2024年度報告：每股收益：0.23元，營業(yè)收入：2198689.25萬元，營業(yè)收入同比：-1.70%，凈利潤：21605.88萬元，凈利潤同比：-4.22%，每股凈資產(chǎn)：0.00元，凈資產(chǎn)收益率：4.41%，每股現(xiàn)金流量：0.00元，毛利率:10.03%，分配方案：10派0.7，批露日期：2025-03-29。

8、XD安井食603345：公司于2020年初提出“BC合力，雙輪驅(qū)動”的策略，旗下預制菜品牌“凍品先生”正積極通過加盟模式擴張，充分利用原有經(jīng)銷商資源，并以加盟店形式直面C端，促進了安井線下品牌宣傳及在C端消費人群的滲透力。2024年三季報告：總資產(chǎn)：164.95億元，凈資產(chǎn)：127.75億元，營業(yè)收入：110.77億元，收入同比：7.84%，營業(yè)利潤：13.78億元，凈利潤：10.47億元，利潤同比：-6.65%，每股收益：3.58，每股凈資產(chǎn)：43.56，凈益率：8.2%，凈利潤率：9.59%，財務更新日期：20241029。

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